Aziatische keuken, vrienden, Collab, Food & Kitchen inspiration

CHEFS ACADEMY

Binnenkort zullen we iets moois aankondigen! Het wordt een tijdperk van nieuwe smaken en beleving. We werken vanuit een gemeenschap die houden van koken, mooie producten en genieten van gastronomie. We geven de Chefs, Ondernemer, Horeca, Ontwikkelaar, Onderwijs, culinair-media deskundiger de ruimte om verder te ontwikkelen aan food.


News update

Bragard Chefswear

Brand Ambassador 2020.

Oosterschelde Kreeften & Cocktail

Inspiratie kreeften receptuur in samenwerking met Cocktail bedenker Dyan Tjon.

Viering Chinees Nieuwjaar 2019

"Het jaar van het varken"

Pop-up restaurant bij Harries Wine & Deli in Rotterdam

Humanitas Leeuwenhoek

Bezoek bij zorgcentrum "Leeuwenhoek" Rotterdam

Asian College Cuisine support partner Chefs Academy

(C)XHEFS Table

Presentatie van: nieuwe producten, Masterclass, Internationale Masterchefs, Chefs Team (Internationale kookwedstrijden) Tasting menu, Promotie restaurant, boeken presentatie, Video kook opnames, Pop-up restaurant, TV opnames, nieuw product presentatie, wijnen.

FCK Monday

Food Cook Kitchen (FCK) MONDAY is een dag waar alles om eten & drinken draait. We nodigen ondernemers, chefs en professionals om deel te nemen in nieuwe concepten en proeverijen voor ontwikkelen van eigen nieuwe concepten en spraakmakende gastsprekers.

Inschrijven voor gastenlijst en schema onderwerpen

Bent u werkzaam in de Food, Onderwijs, Journalist, culinair expert, Chef of manager? We brengen u persoonlijk op de hoogte van onze aktiviteiten
Masterclass, Kook demonstratie, bekende TopChefs, (C)XHEFS table.

Flex Kitchen

Huur of verhuur je keuken ruimte. 

Laat ons weten welke werkruimte er zijn in Nederland. Wij hebben locaties nodig om workshops of pop-up te verzorgen.

Tim Kan

Tim Kan heeft zijn strepen verdiend in de horeca. Als Chef werkte hij onder andere samen met grootmeesters, succesvolle restaurateurs en producenten. En nu verzorgd hij advies op maat voor horeca & food gerelateerde bedrijfsconcepten.

Chefs Academy

Elke dag is een leer moment maar vandaag is FCK MONDAY 


Vacature

- Marketing stagiaire(s)

Location

Rotterdam Centrum

Elf nieuwe restaurants in Michelingids Bangkok

De tweede editie van de Michelin Guide in Thailand is uitgebracht. De nieuwste editie bevat 217 restaurants en 67 hotels waaronder vier tweesterrenrestaurants, met één nieuwkomer, en 23 restaurants met één Michelinster, waarvan 10 nieuwkomers. 

(bron: Misset Horeca 19.11.2018)


 HORECAVA 2019 

Van maandag 7 tot en met donderdag 10 januari 2019, van 10:00 tot 18:00 uur nemen we je mee in de veranderende wereld in de foodretail en foodservice.

Gault&Millau NL

Lancering van de geheel vernieuwde Gault&Millau Nederland Gids 2019. Bekendmaking van de verschillende awards waaronder Chef van het Jaar, Jonge Topchef van het jaar, Gastheer/vrouw van het jaar, Sommelier van het jaar en ontdekking van het jaar. In totaal wordt in 14 thema categorieën een award uitgereikt.

(bron: Facebook)