BOOM uitgevers

Voorheen Edu'Actief en is overgenomen door Boom uitgever.
Een landelijke uitgeverij voor het beroepsonderwijs. En nu ook actief in de Aziatische keuken opleidingen. Met de Keuzdelen leermiddelen maken de jonge koksbrigade en managers kennis met Internationale keukens. Horeca onderwijs omarmt verschillende leerbehoeftes en culturen. Het onderscheidt zich met leertrajecten die aansluiten op de persoonlijke leerstijl van elke student. Een student leert effectiever als hij het op zijn eigen manier kan doen via o.a. digitale leersysteem en praktijklessen te volgen.